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  1. 2017.10.11 굿애프터눈! 가을 홍차 즐기는 법! (2)

굿애프터눈! 가을 홍차 즐기는 법!

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굿애프터눈! 가을 홍차 즐기는 법!

 

안녕하세요! 토야입니다!

세계인이 가장 즐겨 마시는 차는 무엇일까요?

가장 먼저 커피를 떠올리시는 분들이 많을 텐데요.

세계인이 가장 즐기는 차는 바로 향긋한 홍차입니다!

홍차보다 녹차를 쉽게 접할 수 있는 우리나라에서도

최근 홍차를 찾는 사람들이 늘고 있다고 하는데요,

오늘은, 가을을 더 따뜻하고 향긋하게 만들어줄 홍차를

 더욱 맛있게 즐기는 방법을 소개할게요-

 

먼저 홍차란?

우리가 흔히 즐기는 녹차 나무의 어린 잎을 발효하지 않은 것을 녹차,

찻잎이 공기 중에 발효되어 검붉은 색을 띠는 것을 홍차라고 합니다.

홍차의 영어 이름인 블랙 티"(Black Tea)가 여기에서 유래한 말이죠.

 

홍차는 다기의 싸움(?)이라 해도 과언이 아닐 정도로

다양하고 화려한 다기를 사용하는데요.

그 이유는 홍차 문화가 영국 귀족들이 즐겨 마시면서부터 만들어졌기

때문이라고 합니다. 아름다운 다기나 머그컵에 담긴 홍차를

눈과 입으로 즐길 수 있다면 홍차를 마시는 즐거움이 배가 되겠죠?

 

2017 G-세라믹페어 판매관 <()소냐가든>

2017 G-세라믹페어 판매관 <공기>

 

 

다양한 다기들에 비해, 홍차를 우려내는 방법은 간단합니다.

홍차의 특성에 따라 찻잎의 양이나 우려내는 시간이 조금씩 다르긴 하지만,

대체로 3·3·3 법칙을 따르면

좋은 향과 맛의 홍차를 즐길 수 있다고 하는데요~

 

3·3·3 법칙이란 물 300cc에 홍차 3g을 넣고 3분 동안

차를 우리는 방법을 말합니다.

 

여기서 잠깐! 홍차를 우리기 전,

홍차를 담을 머그잔이나 다기 예열은 필수라고 하는데요,

뜨거운 물이나 전자레인지를 이용해 예열을 하여야만

차 본연의 맛을 제대로 즐길 수 있다고 하네요~

 

그렇다면 이런 홍차를 즐길 때, 어떤 점을 주의해야 할까요?

 

첫째, 위벽을 망칠 수 있기 때문에 공복에는 마시는 것은 좋지 않다고 합니다.

공복에 마시고 싶다면, 밀크티로 만들어 마시는 것을 추천합니다.

 

둘째, 잠자리에 들기 전에 마시는 것은 좋지 않다고 하네요.

홍차는 이뇨 작용과 각성 작용을 하므로, 잠들기 전 마신 홍차는

깊은 수면을 방해할 수 있다고 합니다.

 

셋째, 빈혈이 있는 분은 주의하세요.

식후에 홍차를 마시면 홍차의 타닌 성분이 철의 흡수를 방해한다고 하니

빈혈이 있으신 분들은 식후 홍차를 마시는 것은 피하는게 좋겠져?

 

토야가 소개해드린 가을 홍차 제대로 즐기는 방법!

어떠셨나요?

뚝 떨어진 기온에 몰려오는 추위를

따뜻한 홍차로 기분 좋게 날려 보~자기!

 

지금은 도자가 필요한 시간

Better Life with Ceramics

www.세라믹페어.kr

 

 

 

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