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- 2014.09.11 [추석음식]명절음식 어떻게? 늦더위 추석, 상하지 않게 보관하는 방법!
- 2014.03.11 도자기 피부.. 부러우면 지는거다!!
- 2012.06.05 [과일] 매일매일 도자기 산책 62 - 크리스틴 마이클 <과일 흔적>
[추석음식]명절음식 어떻게? 늦더위 추석, 상하지 않게 보관하는 방법!
주말이 껴서 긴 듯, 길지 않은,,추석이 지났죠..!?
명절음식 만드느라 모두 힘드셨죠!!
고생 많으셨어요>_<
이렇게 고생해서 만든 전 이며,,송편,,한과 등
음식이 상해버리면 안되겟죠??
손물레가 정성을 담은 음식들이 상하지 않는 방법을 알려드릴게요^^
전
명절에 빠지지 않고 등장하는 전!
지역마다 집집마다 다양한 종류의 전을 만들죠^^
정말 맛있는 명절대표음식이죠!
하지만,,기름진 음식이다 보니, 많이 먹지 못해서 남는 경우가 많죠..?
이렇게 남은 전들을 어떻게 보관해야 다시 데워도 맛있게 먹을 수 있을까요?
기름에 부친 음식은 공기와 만나면 몸에 좋지 않은 활성산소가 생길 수 있으니
밀폐용기나 지퍼백을 사용해서 냉동보관을 하면 수분도 유지가 되면서
신선도도 떨어지지 않는다고 합니다^^
그리고 팁 한가지!!
다시 먹을 때는 귀찮으시더라도 전자레인지보다
상온에서 충분히 해동한 뒤에 프라이팬에 구워야 더욱 맛있게 드실 수 있다는 사실!!
잊지마세요^^
육류
손물레가 제일 좋아하는 고기!!
육류는 시간이 흐를수록 신선도가 떨어지면서 색이 변색되는데요
이럴 때 식용유를 살짝 발라주면 고기에 보호막이 형성되어
세균침투를 막아줘 오랫동안 보관이 가능하다고 합니다^^
신선한 고기를 드시려면 식용유!! 기억하세요^^
과일
사과에 에틸렌 성분이 배와 감 등 다른 과일의 숙성을 빠르게 해 신선도를 낮춘다고 합니다!
때문에 사과와 다른 과일은 따로 보관하시는 것이 좋습니다.
대추와 밤은 한지나 신문지 등으로 보관해 주시고,
한과도 비닐에 넣어 공기 접촉을 막는 것이 좋습니다^^
모두 현명한 보관방법으로 신선하고 맛있는 음식 드시기 바랍니다^^
음식보관까지 철저하게 하셔서
추석 명절 마무리를 잘 하시기 바랍니다^^
손물레는 당분간 반찬걱정 없겠어요>_<
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여성들이여~~~
무결점 도자기 피부 비법 어렵지 않아요~~!!
우리 여자들이 선호하는 매끈하고 탱탱하고, 작은 모공과 피부 탄력이 바로 이것,,
도자기 같은 피부,,,
와~~ 이 광택 좀 봐~~ 내 피부도 이랬으면 ㅜ.ㅜ
환절기 기후 변화와 미세먼지로 피부의 적들이 우릴 노리고 있어요,,
저리가 ~ 악!! 악!! 저리가~
그래서 극단의 조치가 필요하겠죠?
도자기 피부로 거듭나는거,,,, 어렵지 않아요 뿌잉~뿌잉~
첫 번째로 세안을 꼼꼼히 촤~악 ~~
세안할 때는 피부가 당기지 않도록 순한 클렌징 폼으로 사용하며
미지근한 물 과 찬물을 번갈아 가며 세안을 하구요,
젤~ 중요한건 각질제거,,, 죽은 세포들을 제거해야 화장도 잘 받고
탱탱한 도자기 피부를 만들 수 있는 기초가 되는 거져~엉~ 탱~탱~!!
두 번째로는 기초 스킨 착~착~
사람들은 기초 스킨을 얼굴에 흡수 시키는 걸로 알고 있는데
스킨은 피부를 정돈 시키는 역할이라 스킨을 솜에 묻혀 닦아내듯이 바르는 거예요.
세 번째로는 숙면을,,,Z,,z,,z
밤 10시부터 새벽2시 사이에 피부재생을 하여 피부에 영향을 준다고 해요
'힝~ 10시에 하는 드라마 "기황후"도 못보고 자야하는.고얌? ㅜ.ㅜ'
도자기 피부 되기에 포기해야하는 것도 있어야 겠죵? I can't do it !!
네 번째로는 술,담배 아니~ 아니 되오~
담배는 니코틴성분으로 비타민을 파괴하고 각종 트러블의 주범 !!
거기다 술은 알코올로 인해 땀 등으로 수분이 빠져나가
얼굴이 푸석푸석해져서 주금과 기미가 생기는 주범 !!
'이젠 곱창에 소주도 안녕~~~~~ㅜ.ㅜ'
마지막으로 과일, 채소 마구 마구 폭풍흡입 !!
과일, 채소는 항산화 작용으로 혈액순환을 원활하게 해주면서
피부를 보다 맑고 깨끗하게 해줘요~~~
채소 너!! 너~ 무 좋다,,, 딱 좋다~~ 이제 꼬기 ~ 너!!! 살쪄~~~~~
아마 다들 도자기 피부가 되기 위해 많이 애쓰고 시도도 해보겠지만
제일 중요한건 생활습관인 것 같아요
하루, 이틀에 되는 게 아니니 꾸~~준히 노력해서 도자기 피부 부러워만 하지 말고,
혜교언니처럼 도자기 피부 미인으로 거듭나 보아요~~~~~~~~~!
'부러우면 지는거다 ~~~~~~~~~~~~~~~~~으,,,'
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다양한 과일과 채소가 한곳에 모였습니다.
한번 깨물어 보고 싶은 과일들 이죠 ^^?
인도 작가 크리스틴 마이클의 <과일 흔적> 입니다 :D
오늘의 도자기 (62) 예순두번째 / 크리스틴 마이클 <과일 흔적>
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